Капустные оладьи на кефире

1 . Этап

Капусту мелко нарежьте, посолите и немного помните руками что бы она пустила сок.

2 . Этап

Лук натереть на терке, добавить к капусте. Затем смешать с кефиром, яйцом и добавить муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать тесто должно быть густоватым, если нужно добавьте еще муки.

3 . Этап

С помощью ложки выложить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

4 . Этап

Капустные оладьи на кефире готовы, подают обычно их со сметаной.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!