Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу Ацтек
Как вкусно приготовить - Рагу Ацтек
1. Этап
Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко порубить.
2. Этап
На сковороде обжарить фарш вместе с луком и чесноком.
3. Этап
Добавить томатную пасту, влить бульон и тушить под крышкой на слабом огне 15 минут.
4. Этап
Цуккини нарезать кружочками, а помидоры-кубиками, перемешать. Положить в сковороду к фаршу и тушить 10 минут.
5. Этап
Кукурузу откинуть на дуршлаг и добавить в сковороду. Посолить, поперчить. Добавить пряные травы или смесь специй "Прованские травы" и тушить еще 5-10 минут. По желанию приготовленное блюдо посыпать пряной зеленью.
