Слоёная закуска Пирог-затейник

1. Этап

Филе куриной грудки помыть, обсушить салфеткой. Нарезать ломтиками, толщиной 0,8-1 см. Получается 4 штучки. Отбить.

2. Этап

На половину листа MAGGI положить кусочек филе, накрыть второй половинкой и прижать. Так проделать со всеми кусочками куриной грудки.

3. Этап

Обжарить филе на медленном огне на сковороде (без масла!) с двух сторон, по 2 минуты каждую сторону.

4. Этап

Остудить. А пока остывает куриная грудка мы подготовим прослойку.

5. Этап

Яблоки помыть, разрезать на 4 части. Очистить от кожуры и семян. Порезать тонкими ломтиками.

6. Этап

Добавить карри, сок лимона, перемешать. Поставить в микроволновку на 1 минуту, на самую большую мощность. Вынуть, перемешать и снова в микроволновку на 1 минутку. Остудить.

7. Этап

И так, ответственный момент – на кусок фольги положить один ломтик куриного филе. Смазать сметаной или майонезом.

8. Этап

Посыпать тёртым сыром. Сверху выкладывать в один слой ломтики яблочек-карри.

9. Этап

Вот так должно получиться. А яблочки золотистые, ароматные!

10. Этап

Посыпать яблоки тёртым сыром, сверху положить ломтик куриной грудки.

11. Этап

Таким образом «строим» вот такую симпатичную пирамидку. Ломтик куриного филе – сметана – сыр - яблоки – сыр, снова – ломтик филе – сметана – сыр – яблоки – сыр. Каждый слой слегка прижимаем. Последний ломтик куриной грудки смазать сметаной и посыпать сыром.

12. Этап

Завернуть по бокам фольгу, чтобы получилась вот такая лодочка. Поставить закуску в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов минут 15.

13. Этап

Получилась вот такая золотистая вкуснейшая закуска, с сочной куриной грудкой и нежными яблоками-карри!

14. Этап

Пока наш «Затейник» запекался в духовке, по всему дому витал божественный аромат!

15. Этап

А мои домашние, так и крутились на кухне, в ожидании заветного кусочка! Яблочки пропитались ароматом карри, специями МАГГИ и получились такие чудесные, что младшая дочка, так и норовила повытаскивать их из каждого куска! :D