Салат из огурцов Летний

1. Этап

Продукты

2. Этап

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке

3. Этап

Желтки растереть с горчицей и пропущенным через пресс чесноком

4. Этап

Добавить к желтковой массе сметану, соль, сахар по вкусу

5. Этап

Хорошо перемешать.

6. Этап

Огурцы нарезать брусочками (можно сразу выложить в салатник, а потом перемешать)

7. Этап

Полить огурцы заправкой, посыпать натертым белком и рубленой зеленью.

8. Этап

Салат готов.

9. Этап

Приятного аппетита!