Салат из огурцов Летний

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке

3 . Этап

Желтки растереть с горчицей и пропущенным через пресс чесноком

4 . Этап

Добавить к желтковой массе сметану, соль, сахар по вкусу

5 . Этап

Хорошо перемешать.

6 . Этап

Огурцы нарезать брусочками (можно сразу выложить в салатник, а потом перемешать)

7 . Этап

Полить огурцы заправкой, посыпать натертым белком и рубленой зеленью.

8 . Этап

Салат готов.

9 . Этап

Приятного аппетита!