Овсяное печенье Юлии Высоцкой

1 . Этап

1. В стакане размешайте сахар «Мусковадо» со столовой ложкой теплой воды. Нарубите пекан крупными кусками.

2 . Этап

2. Овсяные хлопья смешайте с мукой, орехами и клюквой, добавьте ваниль, разрыхлитель и щепотку соли.

3 . Этап

3. Мягкое сливочное масло взбейте в блендере с сахарным песком, «Мусковадо», сахаром и яйцом.

4 . Этап

4. Добавьте масляную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте.

5 . Этап

5. Сформируйте тесто в ком и оберните его пленкой, отправьте в холодильник на полчаса.

6 . Этап

6. Спустя необходимое время достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в толстый пласт. Кольцом или формочкой вырежьте фигурки.

7 . Этап

7. Выложите печенье на противень с пергаментом.

8 . Этап

8. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 15 минут. Приятного аппетита!