Ингредиенты для - Лук-шалот в кляре
Как вкусно приготовить - Лук-шалот в кляре
1 . Этап
Кроме лука нам понадобится белое вино и мука. Лучше взять лук-шалот, но можно с успехом использовать и обычный зелёный лук.
2 . Этап
Возьмём 4 хвостика лука. Обрежем листья, как на фото. Разрежем каждый хвостик лука вдоль на две части.
3 . Этап
Приготовим кляр - венчиком хорошенько смешаем муку с вином. Кляр не должен быть густым. Добавим соль и свежесмолотый чёрный перец. Погрузим в кляр лук.
4 . Этап
Обжарим лук в масле на сковороде при среднем нагреве до хрустящей корочки, 2-3 минуты. Переворачиваем лук во время жарки аккуратно и лишь после того, как кляр хорошо схватится.
Информация о рецепте
Приготовление:
10 мин.
Количество порций:
1
Свиные ребра в духовке
Вымойте и обсушите ребрышки, натрите их солью. Перец ч...
Соус из авокадо к рыбе
Подготовьте указанные ингредиенты. Авокадо промойте, р...
Праздничный гарнир
Вот основные продукты, которые нам понадобятся. Капуст...
Маринованные помидоры Семейные традиции
Наши продукты. У нас еще не сезон, поэтому показываю в...
Дайкон и морковь в маринаде
Ингредиенты просты и доступны Морковь и дайкон чистим...
Гречка с черносливом
Эти ингредиенты нам понадобятся для приготовления. Спе...
Корзиночки из слоеного теста с курицей
По возможности надо постараться делать параллельно нач...
Яблочный кухен на белом вине
Отмерить 1 ст сахарного песка. Яйца взбить с сахаром и...
Салат из фунчозы, редиса и индейки
Мясо индейки нарезать тонкой полоской и обжарить на ра...
Яйца, фаршированные тунцом и грибами
1) Ставим варить яйца. 2)Очищаем и нарезаем кубиками г...
Шоколадные маффины со сливочным пудингом
Прежде всего надо приготовить пудинг. Пудинга понадоби...
Пирожки на картофельном тесте
Картофель отварить, натереть на мелкой тёрке. В тёплый...