Ингредиенты для - Минтай как в детском саду
Как вкусно приготовить - Минтай как в детском саду
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Для более легкого способа приготовления, лучше взять филе минтая. Если у вас тушки, то разделите на филе.
2. Этап
Лук и морковь очистите и нарежьте небольшим кубиком.
3. Этап
Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки.
4. Этап
В сковороде на растительном масле обжарьте до мягкости лук и морковь, добавьте кусочки рыбы и готовьте еще пару минут вместе.
5. Этап
Для соуса соедините сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец. Добавьте воду и перемешайте.
6. Этап
Влейте соус в сковороду к рыбе с овощами, доведите до кипения, убавьте нагрев до минимума и тушите 10-12 минут.
7. Этап
Готовый соус с рыбой подавайте с любым гарниром. Я подавала с отварной гречневой кашей и свежими овощами. Приятного аппетита!
