Минтай как в детском саду

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Для более легкого способа приготовления, лучше взять филе минтая. Если у вас тушки, то разделите на филе.

2 . Этап

Лук и морковь очистите и нарежьте небольшим кубиком.

3 . Этап

Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки.

4 . Этап

В сковороде на растительном масле обжарьте до мягкости лук и морковь, добавьте кусочки рыбы и готовьте еще пару минут вместе.

5 . Этап

Для соуса соедините сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец. Добавьте воду и перемешайте.

6 . Этап

Влейте соус в сковороду к рыбе с овощами, доведите до кипения, убавьте нагрев до минимума и тушите 10-12 минут.

7 . Этап

Готовый соус с рыбой подавайте с любым гарниром. Я подавала с отварной гречневой кашей и свежими овощами. Приятного аппетита!