Ингредиенты для - Гаспачо с авокадо
Как вкусно приготовить - Гаспачо с авокадо
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
На помидорах сделайте надрезы крест-накрест. Опустите их в кипяток на 1 минуту, затем обдайте холодной водой. Очистите помидоры от шкурки, нарежьте кубиками.
3. Этап
Из лимона или лайма выжмите сок. Я использую смесь из лимонного и лаймового сока.
4. Этап
Огурец очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. У болгарского перца удалите семена и хвостик, порежьте кубиками. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Репчатый лук тоже нарежьте кубиками.
5. Этап
Соедините все подготовленные ингредиенты в блендере, добавьте лимонный сок, белый винный уксус, соль, черный и острый молотый перец, оливковое масло и измельчите до однородной консистенции.
6. Этап
Гаспачо с авокадо готов, приятного вам аппетита!
