Name: Запеканка Сытная
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: Куриный фарш - 1300 г; Опята - 700 г; Картофель - 1300 г; Сыр твердый - 400 г; Соевый соус - по вкусу; Специи - по вкусу; Майонез - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Лук репчатый - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка Сытная

1. Куриный фарш - 1300 г

2. Опята - 700 г

3. Картофель - 1300 г

4. Сыр твердый - 400 г

5. Соевый соус - по вкусу

6. Специи - по вкусу

7. Майонез - 2 ст. л.

8. Масло растительное - 1 ст. л.

9. Лук репчатый - 2 шт

Как вкусно приготовить - Запеканка Сытная

1. Этап

Лук мелко нарезать.

2. Этап

В миску кладем куриный фарш (я делаю сама, но можно и магазинный) и отварные опята (у меня лесные опята, которые мы с мужем собирали сами). Грибы можно взять любые на Ваш вкус.

1. Этап. Запеканка Сытная: В миску кладем куриный фарш (я делаю сама, но можно и магазинный) и отварные опята (у меня лесные опята, которые мы с мужем собирали сами). Грибы можно взять любые на Ваш вкус.

3. Этап

Заправляем фарш и грибы соевым соусом ТМ Киккоман по вкусу.

4. Этап

Добавляем лук, специи по вкусу и хорошо перемешиваем.

5. Этап

Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкими слайдами. Я воспользовалась специальной теркой.

6. Этап

Картофель заправляем солью и специями на Ваш вкус. У меня приправа с луком пореем и майораном.

7. Этап

На смазанный маслом противень, выкладываем половину картофеля.

8. Этап

Затем фарш с грибами.

9. Этап

Третим слоем оставшийся картофель, и смазываем его майонезом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении часа.

1. Этап. Запеканка Сытная: Третим слоем оставшийся картофель, и смазываем его майонезом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении часа.

10. Этап

Сыр натираем на крупной терке. Достаем запеканку и посыпаем сыром. Отправляем снова в печь на 20 минут.

11. Этап

Когда сыр зарумянится - запеканка готова! У меня запеканка большая, так как мне нужно кормить не только мужа, но и всю нашу большую семью, в ней примерно 15 порций. Вы можете уменьшить количество продуктов, и готовить на Здоровье!