Ингредиенты для - Запеканка Сытная
Как вкусно приготовить - Запеканка Сытная
1 . Этап
Лук мелко нарезать.
2 . Этап
В миску кладем куриный фарш (я делаю сама, но можно и магазинный) и отварные опята (у меня лесные опята, которые мы с мужем собирали сами). Грибы можно взять любые на Ваш вкус.
3 . Этап
Заправляем фарш и грибы соевым соусом ТМ Киккоман по вкусу.
4 . Этап
Добавляем лук, специи по вкусу и хорошо перемешиваем.
5 . Этап
Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкими слайдами. Я воспользовалась специальной теркой.
6 . Этап
Картофель заправляем солью и специями на Ваш вкус. У меня приправа с луком пореем и майораном.
7 . Этап
На смазанный маслом противень, выкладываем половину картофеля.
8 . Этап
Затем фарш с грибами.
9 . Этап
Третим слоем оставшийся картофель, и смазываем его майонезом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении часа.
10 . Этап
Сыр натираем на крупной терке. Достаем запеканку и посыпаем сыром. Отправляем снова в печь на 20 минут.
11 . Этап
Когда сыр зарумянится - запеканка готова! У меня запеканка большая, так как мне нужно кормить не только мужа, но и всю нашу большую семью, в ней примерно 15 порций. Вы можете уменьшить количество продуктов, и готовить на Здоровье!