Вареники с тёрном

1 . Этап

Готовлю пресное тесто. Для этого смешала муку с солью, вылила воду. Перемешала муку с водой рукой. Тесто не замешиваю, а просто собираю и оставляю на 20-30 минут. Потом вымешиваю тесто буквально пол минуты. Затем наливаю на него растительное масло "Олейна" и дальше вымешиваю пока все масло не впитается в тесто и оно снова начнет немного липнуть к поверхности.

2 . Этап

Размораживаю тёрен.

3 . Этап

Тесто раскатываю и делю на кружочки.

4 . Этап

На середину кладу начинку-тёрен и посыпаю сахаром, слепливаю края.

5 . Этап

Ставлю кастрюлю с водой на огонь, как только забурлила вода, выкладываю в неё вареники и мешаю.

6 . Этап

Готовые вареники посыпаю сверху сахаром. Приятного аппетита!