Сладкий пирог с инжиром

1 . Этап

За день сухой инжир замочить в горячей воде. Нарезать мелко.

2 . Этап

Очистить от кожуры и семян яблоко, нарезать кубиком, тоже мелко.

3 . Этап

Растопить маргарин, смешать с сахаром и корицей.

4 . Этап

Добавить в маргарин яблоки, инжир и измельченный грецкий орех. Добавить стакан горячей воды и очень хорошо размешать.

5 . Этап

Теперь добавляем муку и разрыхлитель. Снова хорошо перемешать.

6 . Этап

Переливаем смесь в форму для запекания (я использовала и бумагу для выпечки). Ставим в разогретую духовку (180 град.) на 35-40 минут.

7 . Этап

Как остынет, посыпаем сахарной пудрой.