Информация о рецепте
Ингредиенты для - Борщ зеленый
Как вкусно приготовить - Борщ зеленый
1. Этап
Мясо отварите до готовности в немного подсоленной воде. Бульон процедите.
2. Этап
Свеклу натрите на терке, добавьте уксус, сахар и немного бульона, тушите до готовности.
3. Этап
Лук, корень петрушки и морковь нарежьте и обжарьте до готовности на растительном масле.
4. Этап
В бульон положите нарезанный картофель, свеклу и жаренные овощи, соль и перец по вкусу, варите до готовности. Затем добавьте щавель, нарезанную зелень и сметану, варите еще 3 минуты.
5. Этап
Подавайте с мелко нарезанными отварными яйцами и мясом.
