Name: Печенье как в СССР
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Яйца - 3 штуки; Сахар - 150 грамм; Мука пшеничная - 380-430 грамм; Сода - 1/2 чайных ложки; Уксус 6% - 1/4 чайных ложки; Сметана - 60 грамм; Маргарин - 180 грамм

Ингредиенты для - Печенье как в СССР

1. Яйца 3 штуки

2. Сахар 150 грамм

3. Мука пшеничная 380-430 грамм

4. Сода 1/2 чайных ложки

5. Уксус 6% 1/4 чайных ложки

6. Сметана 60 грамм

7. Маргарин 180 грамм

Как вкусно приготовить - Печенье как в СССР

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В чаше соедините сахар и яйца. С помощью миксера взбейте в пышную массу.

3 . Этап

К яичной массе добавьте мягкий маргарин и сметану. Взбейте еще раз.

4 . Этап

Добавьте муку, гашеную уксусом соду. Начните замешивать тесто.

5 . Этап

Готовое тесто будет мягким, слегка липнуть к рукам. Заверните его в пищевую пленку и уберите на 1 час в холодильник.

6 . Этап

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Разделите его на 4 части. Скатайте небольшой валик. Остальное тесто уберите в холодильник. Отложенное тесто пропустите через мясорубку. Отрезайте ножницами тесто длиной 7-9 см.

1. Этап. Печенье как в СССР: По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Разделите его на 4 части. Скатайте небольшой валик. Остальное тесто уберите в холодильник. Отложенное тесто пропустите через мясорубку. Отрезайте ножницами тесто длиной 7-9 см.

7 . Этап

Подготовленные кусочки теста выложите на противень застеленный бумагой. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки! С оставшимся тестом повторите процесс приготовления печенья.