Блины просто и вкусно

1 . Этап

В отдельной емкости просеять муку.

2 . Этап

Яйца разбить в миску для взбивания

3 . Этап

Влить к яйцам теплое молоко и воду. Всыпать сахар и соль. Взбить эту смесь.

4 . Этап

Всыпать небольшими порциями муку к яично-молочной смеси. Все перемешать. Добавить соду, перемешать. Влить масло и перемешать.

5 . Этап

У меня антипригарная блинная сковорода, но перед первым блином я все равно слегка смазываю её маслом виноградной косточки.

6 . Этап

По консистенции тесто получается, как на этом фото. Когда сковорода разогрелась, налить чуть меньше 1 поварешки теста. Дождаться, когда поверхность блина станет сухой и перевернуть его. обжарить с другой стороны.

7 . Этап

Я не промазываю каждый блин маслом, когда укладываю их в стопку. В итоге из данного количества продуктов выходит вот такая горка. Хватает на 4-5 человек в зависимости от их аппетита )