Нежные куриные котлеты с сыром

1 . Этап

Куриное филе превращаем в фарш или очень мелко нарезаем.

2 . Этап

Добавляем к нему натертый сыр. Делаю эти котлетки уже далеко не в первый раз и для себя определилась, что когда сыра больше, так вкуснее.

3 . Этап

Режем мелко лук и тоже добавляем к фаршу.

4 . Этап

Туда же отправляем крахмал, яйцо, мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.

5 . Этап

Понемножку подливаем сливки или кефир (может уйти чуть больше или меньше). Следим, чтобы не стало тесто жидким.

6 . Этап

Мокрой рукой формируем котлетки и обжариваем с двух сторон.

7 . Этап

Готовые котлетки подаем к столу. Приятного аппетита!