Name: Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Фасоль - 0,5 стак.; Фарш мясной - 300 г; Лук красный - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 2 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Табаско - 1 ч. л.; Сыр плавленый - 8 ломт.; Соль - 8 ломт.; Зелень - 8 ломт.

Ингредиенты для - Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами

1. Фасоль 0,5 стак.

2. Фарш мясной 300 г

3. Лук красный 1 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Помидор 2 шт

6. Масло оливковое 2 ст. л.

7. Табаско 1 ч. л.

8. Сыр плавленый 8 ломт.

9. Соль 8 ломт.

10. Зелень 8 ломт.

Как вкусно приготовить - Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Замачиваем фасоль на ночь в воде. Утром промываем. Заливаем водой и варим до готовности. Я использовала заранее отваренную фасоль.

1. Этап. Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами: Замачиваем фасоль на ночь в воде. Утром промываем. Заливаем водой и варим до готовности. Я использовала заранее отваренную фасоль.

3 . Этап

Нарезаем овощи. (1 помидор нарезать кубиком, а 2 помидор - полукольцами).

4 . Этап

В сковороду наливаем оливковое масло, выкладываем лук и обжариваем 3-5 минут. Затем добавляем мясной фарш и хорошо перемешиваем. Обжариваем 5 минут. Добавляем болгарский перец и обжариваем 3 минуты.

1. Этап. Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами: В сковороду наливаем оливковое масло, выкладываем лук и обжариваем 3-5 минут. Затем добавляем мясной фарш и хорошо перемешиваем. Обжариваем 5 минут. Добавляем болгарский перец и обжариваем 3 минуты.

5 . Этап

Следом закладываем фасоль, зелень и нарезанный помидор. Тушим 3 минуты. Солим. Добавляем табаско. Перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой. Выключаем огонь.

1. Этап. Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами: Следом закладываем фасоль, зелень и нарезанный помидор. Тушим 3 минуты. Солим. Добавляем табаско. Перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой. Выключаем огонь.

6 . Этап

Теперь берем нашу лепешку ( я подогрела в микроволновой печи 30 секунд), выкладываем 2 ст. л. подготовленной начинки, поверх нее помидор и сверху ломтик плавленного сыра. Сворачиваем конвертиком. Выкладываем на противень и прогреваем-запекаем в духовке 10 минут при 150 градусах.