![Маринованная молодая кукуруза на зиму](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/97/4a/ce/974ace00678ef27d97205537d4c927eb-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Маринованная молодая кукуруза на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованная молодая кукуруза на зиму
1. Этап
1. Это, можно сказать, классический рецепт маринованной молодой кукурузы на зиму, однако, с несколькими интересными дополнениями. При желании кориандр можно заменить гвоздикой, например.
![Маринованная молодая кукуруза на зиму 1. Этап. Маринованная молодая кукуруза на зиму: 1. Это, можно сказать, классический рецепт маринованной молодой кукурузы на зиму, однако, с несколькими интересными дополнениями. При желании кориандр можно заменить гвоздикой, например.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/88/ba/b288ba95fcef7c62552c03e38bc9f111-0-824.jpeg)
2. Этап
2. Кукурузу необходимо очистить от "шубы" из листьев и волосков. Затем ее нужно тщательно промыть под проточной водой. Если початки не такие молодые и довольно большого размера их нужно разрезать, чтобы они лучше помещались в банку.
![Маринованная молодая кукуруза на зиму 1. Этап. Маринованная молодая кукуруза на зиму: 2. Кукурузу необходимо очистить от](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/75/8e/49758e26c58159672cf7e68666167fbf-0-824.jpeg)
3. Этап
3. Для приготовления маринада необходимо отправить в кастрюлю соль и сахар. Добавить воду и довести до кипения. Затем добавить уксус, душистый перец, кориандр и лавровый лист. Проварить маринад около 3-4 минут и снять с огня. Аккуратно достать лавровый лист, так как он нужен только для аромата.
![Маринованная молодая кукуруза на зиму 1. Этап. Маринованная молодая кукуруза на зиму: 3. Для приготовления маринада необходимо отправить в кастрюлю соль и сахар. Добавить воду и довести до кипения. Затем добавить уксус, душистый перец, кориандр и лавровый лист. Проварить маринад около 3-4 минут и снять с огня. Аккуратно достать лавровый лист, так как он нужен только для аромата.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/85/f2/76/85f2769489309ceaf93a90a79529525f-0-824.jpeg)
4. Этап
4. Весьма важный нюанс - это выбор тары. Лучше всего взять довольно высокую банку с плотно закрывающейся крышкой. Аккуратно сложить кукурузу в банку и залить горячим маринадом.
![Маринованная молодая кукуруза на зиму 1. Этап. Маринованная молодая кукуруза на зиму: 4. Весьма важный нюанс - это выбор тары. Лучше всего взять довольно высокую банку с плотно закрывающейся крышкой. Аккуратно сложить кукурузу в банку и залить горячим маринадом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/44/56/3c/44563c9366d635301fc477fa69ecd3e6-0-824.jpeg)
5. Этап
5. Теперь плотно накрыть банку крышкой и оставить до полного остывания. Чтобы кукуруза настоялась, понадобится около недели. Этот рецепт приготовления маринованной молодой кукурузы на зиму можно использовать также для консервации с более длительным сроком хранения. В таком случае банки необходимо простерилизовать около 1-1.5 часов, а затем закатать.
![Маринованная молодая кукуруза на зиму 1. Этап. Маринованная молодая кукуруза на зиму: 5. Теперь плотно накрыть банку крышкой и оставить до полного остывания. Чтобы кукуруза настоялась, понадобится около недели. Этот рецепт приготовления маринованной молодой кукурузы на зиму можно использовать также для консервации с более длительным сроком хранения. В таком случае банки необходимо простерилизовать около 1-1.5 часов, а затем закатать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/00/47/36/0047366c0a9c22b3423de2dfdbcbb241-0-824.jpeg)