Пицца дрожжевая с грибами и мясом

1 . Этап

Делаем тесто: в теплую воду добавляем сахар и дрожжи, ставим в тёплое место (в моем случае это батарея). Когда появились пузырьки, можно добавлять муку и соль.

2 . Этап

В самом конце добавляем масло, после этого тесто будет очень мягким и эластичным. Оставляем в теплом месте, чтобы тесто поднялось - на это уйдёт примерно час.

3 . Этап

Тесто перекладываем в форму, сверху наносим майонез и кетчуп. Далее начинка: грибы и мясо (заранее уже жареные), сверху можно добавить соленый огурец и помидоры, далее сыр тертый.

4 . Этап

Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180°С

5 . Этап

Тесто по этому рецепту получается очень мягкое и вкусное, а главное, не очень толстое