Name: Пирог под яблочно-ореховой карамелью
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Сахар - 120 г; Масло сливочное - 50 г; Яблоко - 3 шт; Фундук - 50 г

Ингредиенты для - Пирог под яблочно-ореховой карамелью

1. Тесто Яйцо куриное 4 шт

2. Тесто Сахар 1 стак.

3. Тесто Мука пшеничная 1 стак.

4. Яблочно-ореховая карамель Сахар 120 г

5. Яблочно-ореховая карамель Масло сливочное 50 г

6. Яблочно-ореховая карамель Яблоко 3 шт

7. Яблочно-ореховая карамель Фундук 50 г

Как вкусно приготовить - Пирог под яблочно-ореховой карамелью

1 . Этап

Для начала приготовим карамель. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками.

2 . Этап

В сухую кастрюльку с толстым дном высыпать сахар. Поставить на огонь и дать сахару растаять.

3 . Этап

Затем добавить сливочное масло перемешать до однородности.

4 . Этап

Затем добавить яблоки.

5 . Этап

И орехи. Проварить, постоянно помешивая, 2 мин.

6 . Этап

Форму для выпечки ( у меня 20 см.) при необходимости застелить фольгой или пергаментом, бока смазать растительным маслом (1 ч. л.). Переложить карамель в форму. P.S. Если яблоки очень сочные и выделили очень много сока, то всю карамельную жидкость выливать в форму для выпечки не нужно.

1. Этап. Пирог под яблочно-ореховой карамелью: Форму для выпечки ( у меня 20 см.) при необходимости застелить фольгой или пергаментом, бока смазать растительным маслом (1 ч. л.). Переложить карамель в форму. P.S. Если яблоки очень сочные и выделили очень много сока, то всю карамельную жидкость выливать в форму для выпечки не нужно.

7 . Этап

Яйца взбить в миску, взбить миксером на высокой скорости до пышной пены.

8 . Этап

Добавить сахар.

9 . Этап

Взбивать миксером на высокой скорости до пышной пены не менее 5 минут.

10 . Этап

Просеять муку, перемешать миксером на низкой скорости миксера.

11 . Этап

Вылить тесто поверх карамели. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, если выходит сухая то пирог готов.