Пирожное Эскимо

1. Этап

Измельчить в блендере печенье, добавить мягкое масло, пробить в блендере.

2. Этап

Добавить сгущённое молоко, смешать до однородности.

3. Этап

Орехи обжарить, нарубить. Добавить в массу, оставив чуть-чуть для украшения.

4. Этап

В формочки, наполовину выложить массу, уплотнить. В середину выложить шоколадную пасту.

5. Этап

Аккуратно прикрыть массой, заполнив формочки.

6. Этап

Ложку окунуть в воду, слегка утрамбовать массу. Часть массы у меня осталась, её разложить по формочкам. Убрать в холодильник, для стабилизации, 6-10 часов.

7. Этап

Растопить шоколад, смешать с растительным маслом и покрыть шоколадом пирожные, посыпать рублеными орехами.

8. Этап

До подачи подержать в холодильнике.

9. Этап

Подать к чаю/кофе.