Пирожное Эскимо

1 . Этап

Измельчить в блендере печенье, добавить мягкое масло, пробить в блендере.

2 . Этап

Добавить сгущённое молоко, смешать до однородности.

3 . Этап

Орехи обжарить, нарубить. Добавить в массу, оставив чуть-чуть для украшения.

4 . Этап

В формочки, наполовину выложить массу, уплотнить. В середину выложить шоколадную пасту.

5 . Этап

Аккуратно прикрыть массой, заполнив формочки.

6 . Этап

Ложку окунуть в воду, слегка утрамбовать массу. Часть массы у меня осталась, её разложить по формочкам. Убрать в холодильник, для стабилизации, 6-10 часов.

7 . Этап

Растопить шоколад, смешать с растительным маслом и покрыть шоколадом пирожные, посыпать рублеными орехами.

8 . Этап

До подачи подержать в холодильнике.

9 . Этап

Подать к чаю/кофе.