Песочное печенье с апельсиновым джемом

1. Этап

В миску добавить мягкое сливочное масло (120 г.) и сахарную пудру (70 г.) Взбить масло и сахарную пудру до бела.

2. Этап

Далее добавить 1 ст. ложку сметаны.

3. Этап

Затем добавить 1 ст. ложку растительного масла,

4. Этап

Добавить кукурузный крахмал (70 г.). Смесь взбить.

5. Этап

Затем добавить яйцо (1 шт.)

6. Этап

Добавить общее количество муки (250 г.). Замесить мягкое пластичное тесто.

7. Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 мм. Выемкой для печенья вырезать различные фигурные изделия.

8. Этап

Заготовки поместить на пекарский лист, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Пекарский лист поместить в разогретую до 180С духовку.

9. Этап

Выпекать печенье до золотистого цвета.

10. Этап

Готовые заготовки смазать апельсиновым джемом и соединить между собой.

11. Этап

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!