Медовое печенье

1 . Этап

Хорошо размягченное сливочное масло, яйцо, мед, соль, ванилин или ванильный сахар перемешиваем до однородности. Сахар я не добавляю, сладости меда для меня вполне достаточно. Печенье получается умеренно сладкое. Сладкоежкам рекомендую добавить сахар ?

2 . Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем (можно заменить на 0.5 ч. л. соды). Просеиваем и замешиваем тесто вилкой или лопаткой. Тесто получается вязкой и липкой консиситенции. Накрываем пищевой пленкой и убираем на 30 минут в холодильник. После холода тесто не будет прилипать к рукам.

3 . Этап

Формирую печенье ~ по 25 гр. каждое. Скатываю шарик, слегка придавлию. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 12-15 мин.

4 . Этап

Подробнее смотрите в видео-рецепте ? Приятного аппетита!?