Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная свекла с луком
Как вкусно приготовить - Маринованная свекла с луком
1. Этап
Вареную свеклу почистить. Нарезать кружочками или брусочками, но не слишком мелко.
2. Этап
В сотейнике соединить воду, соль, сахар, уксус, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и корицу.
3. Этап
Добавить нарезанный полукольцами лук. Поставить на небольшой огонь. Варить после закипания несколько минут, чтоб лук стал немного мягкий, но еще оставался хрустящий.
4. Этап
Перелить маринад вместе с луком в миску. Добавить свеклу и измельченный чеснок. Перемешать. Накрыть крышкой или полиэтиленом и оставить на 30 минут. В течение этих 30 минут несколько раз перемешать.
5. Этап
Через пол часа уже можно кушать. Как и любое маринованное блюдо, чем дольше стоит, свекла, тем вкуснее.
6. Этап
Хранить в закрытом контейнере, в холодильнике до 1 недели.
