Name: Тертый пирог Слива в пудинге
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Мука пшеничная - 2 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 50 г; Цедра лимона - 1 ст. л.; Слива - 500 г; Сахар - 4 ст. л.; Ванильный пудинг - 40 г

Ингредиенты для - Тертый пирог Слива в пудинге

1. Тесто Масло сливочное 250 г

2. Тесто Мука пшеничная 2 стак.

3. Тесто Яйцо куриное 2 шт

4. Тесто Сахар 50 г

5. Тесто Цедра лимона 1 ст. л.

6. Начинка Слива 500 г

7. Начинка Сахар 4 ст. л.

8. Начинка Ванильный пудинг 40 г

Как вкусно приготовить - Тертый пирог Слива в пудинге

1 . Этап

Приготовим тесто. Цедру лимона смешать с сахаром.

2 . Этап

Сливочное масло порубить ножом с мукой. Добавить сахар растертый с лимонной цедрой. Добавить яйца и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холод 1-1,5 часа.

1. Этап. Тертый пирог Слива в пудинге: Сливочное масло порубить ножом с мукой. Добавить сахар растертый с лимонной цедрой. Добавить яйца и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холод 1-1,5 часа.

3 . Этап

2/3 охлажденного теста натереть в форму для пирога (диаметр моей 20 см).

4 . Этап

Распределить по дну и сделать бортики. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

1. Этап. Тертый пирог Слива в пудинге: Распределить по дну и сделать бортики. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

5 . Этап

Начинка: из слив вынуть косточки, засыпать сахаром, дать постоять 10 минут.

6 . Этап

Как только тесто в форме начинает золотиться - вынимаем его. К сливам в сахаре добавляем пудинг, хорошо перемешиваем.

1. Этап. Тертый пирог Слива в пудинге: Как только тесто в форме начинает золотиться - вынимаем его. К сливам в сахаре добавляем пудинг, хорошо перемешиваем.

7 . Этап

В уже чуть пропеченную основу для пирога выкладываем сахарно-пудинговые сливы.

8 . Этап

Сверху сливовой начинки натираем оставшуюся часть охлажденного теста. Снова отправляем в духовку и выпекаем до готовности (у меня ушло 25 минут). Готовый пирог вынимаем из духовки даем полностью! остыть.