Рыба запеченная с рисом

1 . Этап

Рыбу порезать крупными кусками, посолить, добавить горчицу, перемешать. Затем обжарить с двух сторон.

2 . Этап

Рис отварить, посолить, заправить маслом и выложить глубокую сковороду. Сверху разложить куски обжаренной рыбы.

3 . Этап

Муку подсушить на сковороде.

4 . Этап

Смешать сметану с мукой и натёртым сыром. Покрыть смесью рыбу и рис.

5 . Этап

Запекать при 200˚С до зарумянивания (20 - 25 минут).

6 . Этап

Пора угощаться!