Печеночный салат слоями

1. Этап

1. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее тонкими полукольцами. Отварите куриные яйца.

2. Этап

2. Вымойте печень, нарежьте ее крупно. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук, а спустя пару минут — печень.

3. Этап

3. Обжаривайте печень до готовности, затем переложите на разделочную доску и нарежьте небольшими кусочками.

4. Этап

4. На дно салатницы выложите слой обжаренной печени с луком (половину).

5. Этап

5. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте их кусочками.

6. Этап

6. Посолите печень, выложите сверху яйца, затем смажьте тонким слоем майонеза.

7. Этап

7. Откройте горошек и слейте с него воду, затем распределите его следующим слоем.

8. Этап

8. Оставшуюся печень уложите поверх слоя с горошком и снова закройте слоем майонеза.

9. Этап

9. Твердый сыр натрите на крупной терке и украсьте им салат, добавьте веточку зелени и настаивайте его 15 минут или сразу подавайте к столу.