Ингредиенты для - Блинчики Нежность с луковым припеком
Как вкусно приготовить - Блинчики Нежность с луковым припеком
1. Этап
Очень яичные блинчики! На 1 стакан молока 4 крупных куриных яйца! 1. Просеем крахмал и добавим разрыхлитель.
2. Этап
2. Яйца слегка взбить, добавить молоко, соль, сахар, крахмал и все тщательно перемешать. 3. Добавить масло. Слегка взбить венчиком или миксером. Тесто очень жидкое, как жидкий кефир.
3. Этап
4. Выпекать на разогретой сковороде (у меня тефлоновая), я подмазывала маслом перед выпеканием каждого блинчика.
4. Этап
5. Как только распределили тесто но всей поверхности сковороды - присыпать зеленым луком. Внимание! Блинчики очень тоненькие- переворачивать очень осторожно! Если Вы не очень опытный кулинар, то пеките на сковороде небольшого диаметра- т. к. легче переворачивать!
5. Этап
6. Когда испеклась одна сторона, переворачиваем и печем вторую сторону. 7. Смазываем сливочным маслом. сворачиваем трубочкой. Разрезаем наискосок и подаём с горячим чаем! Сметана, свежая зелень, ломтики семги или сельди, икра - могут служить дополнением к этим очень вкусным блинчикам!
6. Этап
Украшаем зеленью, можно цветами бархатцев.
