Салат Скороспелка из капусты

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Капусту нашинкуйте тонкими полосками.

3 . Этап

Очистите морковь, сполосните и натрите на средней терке. Добавьте морковь в салат.

4 . Этап

Тщательно перемешайте все между собой, разминая капусту и морковь руками.

5 . Этап

Переложите капусту в чистую банку.

6 . Этап

Отдельно растворите в теплой воде соль и сахар, добавьте уксус. Влейте маринад в капусту.

7 . Этап

Поверх маринада влейте масло. Дайте капусте настояться 7-8 часов, после слейте маринад и подавайте капусту к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!