Name: Пикантный фруктовый десерт Для здоровья
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Яблоко - 1 шт; Курага - 100 г; Изюм - 50 г; Апельсин - 1 шт; Лимон - 1 шт; Сахар - 40 г; Крахмал картофельный - 30 г; Перец душистый - 1/2 ч. л.; Сливки - по вкусу

Ингредиенты для - Пикантный фруктовый десерт Для здоровья

1. Яблоко 1 шт

2. Курага 100 г

3. Изюм 50 г

4. Апельсин 1 шт

5. Лимон 1 шт

6. Сахар 40 г

7. Крахмал картофельный 30 г

8. Перец душистый 1/2 ч. л.

9. Сливки по вкусу

Как вкусно приготовить - Пикантный фруктовый десерт Для здоровья

1 . Этап

Сухофрукты хорошо промыть залить 500 мл теплой воды, добавить 1/2 ч. л. смеси перцев. Накрыть крышкой и дать настояться 4-5 часов.

2 . Этап

После этого горошинки перца вынуть, добавить очищенное и нарезанное яблоко. Довести до кипения и варить около 15 минут до мягкости фруктов.

1. Этап. Пикантный фруктовый десерт Для здоровья: После этого горошинки перца вынуть, добавить очищенное и нарезанное яблоко. Довести до кипения и варить около 15 минут до мягкости фруктов.

3 . Этап

В готовый компот положить сахар по вкусу. Лучше всего использовать тростниковый сахар, так как он лучше всего подчеркнет вкус любого десерта.

1. Этап. Пикантный фруктовый десерт Для здоровья: В готовый компот положить сахар по вкусу. Лучше всего использовать тростниковый сахар, так как он лучше всего подчеркнет вкус любого десерта.

4 . Этап

Я использую уже проверенный тростниковый нерафинированный сахар ТМ "Мистраль", так как в его качестве я не сомневаюсь.

1. Этап. Пикантный фруктовый десерт Для здоровья: Я использую уже проверенный тростниковый нерафинированный сахар ТМ

5 . Этап

Из одного апельсина и одного лимона выжать сок. Влить его в компот из сухофруктов еще раз, довести до кипения и снять с огня.

1. Этап. Пикантный фруктовый десерт Для здоровья: Из одного апельсина и одного лимона выжать сок. Влить его в компот из сухофруктов еще раз, довести до кипения и снять с огня.

6 . Этап

Компот процедить. Крахмал растворить в 50 мл холодной воды, влить в процеженный компот. Довести опять до кипения и готовить на медленном огне до загущения. Если не любите крахмал в десертах, можно взять желатин и приготовить согласно инструкции.