Кунжутный хлеб

1. Этап

Воду смешиваем с молоком и 1 ст. л сахара. Разводим в ней дрожжи и даем немного постоять.

2. Этап

В это время смешиваем муку, яйцо, соль, масло, кунжут и оставшийся сахар.

3. Этап

Добавляем разведенные дрожжи и замешиваем тесто.

4. Этап

Теперь тесто отправляем для вымешивания в хлебопечку.

5. Этап

Даем тесту подойти в 2 раза.

6. Этап

Как тесто подошло, делим его на 6 частей и даем отдохнуть 5-10 минут.

7. Этап

Теперь из трех шариков катаем колбаски.

8. Этап

Плетем косичку.

9. Этап

Косичку сворачиваем в виде цветка.

10. Этап

С оставшимися 3-мя шариками поступает так же. Выкладываем наши "цветочки" в смазанную маслом форму. Даем им подойти. Смазываем желтком и присыпаем кунжутом.

11. Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовки до золотистого цвета.

12. Этап

Хлебушек готов.