Кунжутный хлеб

1 . Этап

Воду смешиваем с молоком и 1 ст. л сахара. Разводим в ней дрожжи и даем немного постоять.

2 . Этап

В это время смешиваем муку, яйцо, соль, масло, кунжут и оставшийся сахар.

3 . Этап

Добавляем разведенные дрожжи и замешиваем тесто.

4 . Этап

Теперь тесто отправляем для вымешивания в хлебопечку.

5 . Этап

Даем тесту подойти в 2 раза.

6 . Этап

Как тесто подошло, делим его на 6 частей и даем отдохнуть 5-10 минут.

7 . Этап

Теперь из трех шариков катаем колбаски.

8 . Этап

Плетем косичку.

9 . Этап

Косичку сворачиваем в виде цветка.

10 . Этап

С оставшимися 3-мя шариками поступает так же. Выкладываем наши "цветочки" в смазанную маслом форму. Даем им подойти. Смазываем желтком и присыпаем кунжутом.

11 . Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовки до золотистого цвета.

12 . Этап

Хлебушек готов.