Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из крыжовника
Как вкусно приготовить - Соус из крыжовника
1. Этап
Подготовить все ингредиенты. Крыжовник нужно хорошенько промыть, очистить от плодоножек.
2. Этап
В кастрюлю добавьте уксус, сахар, корицу и другие пряности и доведите все содержимое до кипения.
3. Этап
Далее в кастрюлю добавьте очищенный крыжовник, тщательно промытый в кипятке изюм, кубиками нарезанное яблоко и лук. Накройте все крышкой и оставьте томиться на среднем огне на несколько минут.
4. Этап
Далее крышку снимите, и упаривайте соус на том же среднем огне, периодически помешивая, до загустения. Варите так примерно 35-40 минут. В конце варки можно добавить сахар, если слишком кисло, или уксус – если, наоборот, сладко.
