Ингредиенты для - Фруктовый торт
Как вкусно приготовить - Фруктовый торт
1. Этап
Первым делом в блендере или толкушкой крошим крекер в мелкую крошку. Подсолнечное масло чуть греем в микроволновке и разминаем вилкой вместе с печеньем, выкладываем в форму и немного трамбуем рукой или стаканом. У меня времени было мало, можно оставить в холодильнике на час, я поставила в разогретую духовку на 7 мин. Даем форме с коржом остыть.
2. Этап
Пока готовим желатин, заливаем и даем набухнуть, сколько воды - написано на упаковке. Я добавила на 35 г желатина 250 воды. даем чуть остыть и готовим тесто.
3. Этап
Из 2х бананов делаем пюре, взбиваем сметану с сахаром, добавляем туда банановое пюре и немного остывший желатин.
4. Этап
Сметанное тесто заливаем в форму с коржом. Оставляем в холодильнике на 20 мин. мне этого хватило, чтоб тесто схватилось.
5. Этап
Пока все стынет, заливаем фруктовое желе, для более упругого желе воды наливаем вдвое меньше, чем написано на упаковке, в моем случае на 2 пачки желе пошло 400 мл воды. Нарезаем фрукты для украшения, раскладываем их на торт.
6. Этап
Когда желе остыло, заливаем верхушку фруктов и ставим в холодильник на часа 3-4. или можно в морозильную камеру на час, а потом перенести в холодильник еще на час. аккуратно переносите торт в холодильник, фрукты в желе плавают, можно сбить всю композицию))) !!! Еще одно предостережение: не берите слишком сочные фрукты, они пустят сок и не дадут полностью застыть желе, у меня так было с киви, лучше нарезать и оставить на салфетке мин на 20, чтоб сок стек!!!
7. Этап
Через время достаем торт и наслаждаемся!
8. Этап
Приятного Аппетита!
9. Этап
Зажигаем свечи:):):):)