Name: Салат «Лето красное»
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Свекла - 2 штуки; Красная капуста - 150 грамм; Перец сладкий - 1 штука; Слива - 4-5 штук; Апельсин - 1 штука; Кукуруза - 3 ст. ложки; Зелень - 1/2 пучка; Семена подсолнуха - 2 ст. ложки; Мед - 1 чайная ложка; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат «Лето красное»

1. Свекла - 2 штуки

2. Красная капуста - 150 грамм

3. Перец сладкий - 1 штука

4. Слива - 4-5 штук

5. Апельсин - 1 штука

6. Кукуруза - 3 ст. ложки

7. Зелень - 1/2 пучка

8. Семена подсолнуха - 2 ст. ложки

9. Мед - 1 чайная ложка

10. Лимонный сок - 1 ст. ложка

11. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Салат «Лето красное»

1. Этап

Молоденькую свеколку нашинкуйте тонкой соломкой и полейте 1 чайной ложечкой лимонного сока.

2. Этап

Тонко нашинкованную красную капусту немного перетрите с солью, отожмите лишний сок.

3. Этап

Смешайте капусту со cвеклой, немного полейте маслом и перемешайте, так эти яркие овощи не окрасят собой весь салат.

4. Этап

Добавьте нарезанные дольками или ломтиками сливы, очищенный и филетированный апельсин, консервированную кукурузу и небольшой сладкий перец.

1. Этап. Салат «Лето красное»: Добавьте нарезанные дольками или ломтиками сливы, очищенный и филетированный апельсин, консервированную кукурузу и небольшой сладкий перец.

5. Этап

Смешайте мед с лимонным соком. Можете добавить апельсиновый сок, оставшийся от разделки апельсина. Влейте масло и взбейте заправку вилкой. Полейте салат и перемешайте. Посыпьте рубленой зеленью лука и укропа и подсолнечными семечками. Подавайте сразу.