Карамельки с творожно-сырной начинкой

1. Этап

Приготовить тесто. Яйца смешать с мукой и щепоткой соли.

2. Этап

...

3. Этап

Тесто скатать в шар, дать отдохнуть 30-40 минут.

4. Этап

А пока приготовить начинку. Творог смешать с тертым сыром и зеленью.

5. Этап

Добавить сметану, измельченный чеснок, соль и перец.

6. Этап

Хорошо перемешать, начинка готова.

7. Этап

Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты.

8. Этап

На каждый положить немного начинки.

9. Этап

Завернуть по очереди края.

10. Этап

Оформить в виде карамелек.

11. Этап

...

12. Этап

Отварить пасту в подсоленой воде около 3-5 минут.

13. Этап

Разложить по тарелкам, полить чесночным маслом* и посыпать тертым сыром и рубленной зеленью. *Для чесночного масла растопить в маленькой сковороде сливочное масло с нарезанным чесноком до характерного аромата.

14. Этап

Блюдо готово! Приятного аппетита! :)