Карамельки с творожно-сырной начинкой

1 . Этап

Приготовить тесто. Яйца смешать с мукой и щепоткой соли.

2 . Этап

...

3 . Этап

Тесто скатать в шар, дать отдохнуть 30-40 минут.

4 . Этап

А пока приготовить начинку. Творог смешать с тертым сыром и зеленью.

5 . Этап

Добавить сметану, измельченный чеснок, соль и перец.

6 . Этап

Хорошо перемешать, начинка готова.

7 . Этап

Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты.

8 . Этап

На каждый положить немного начинки.

9 . Этап

Завернуть по очереди края.

10 . Этап

Оформить в виде карамелек.

11 . Этап

...

12 . Этап

Отварить пасту в подсоленой воде около 3-5 минут.

13 . Этап

Разложить по тарелкам, полить чесночным маслом* и посыпать тертым сыром и рубленной зеленью. *Для чесночного масла растопить в маленькой сковороде сливочное масло с нарезанным чесноком до характерного аромата.

14 . Этап

Блюдо готово! Приятного аппетита! :)