Песочное печенье с джемом

1 . Этап

Размягченное сливочное масло, мед взбить с сахаром

2 . Этап

Добавить желтки, муку

3 . Этап

Вымесить очень податливое, как пластилин, тесто.

4 . Этап

Накатать шариков. Орехи перемолоть, белки взбить вилкой. Обмакнуть шарики в белок

5 . Этап

Обвалять в орехах

6 . Этап

Большим пальцем вдавить серединку, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, выпекать при 170С гр. Через 5 мин. еще раз пальцем вдавить серединку, выпекать 15-20 мин., печенье приобретет золотистый цвет

7 . Этап

Остудить немного и ложечкой положить в середину джем. Можно еще раз поставить на 5 мин. в духовку, чтобы прихватился джем.

8 . Этап

Приятного аппетита!