Блинные розы

1 . Этап

Яйца разболтать с щепоткой соли. Добавить муку и крахмал, перемешать. Затем постепенно ввести молоко и хорошо перемешать до однородности. Затем влить масло.

2 . Этап

Пожарить тонкие блинчики. Каждый готовый блин смазать маслом и посыпать сахаром. Блин сложить пополам, затем еще пополам. Затем разрезать, как показано на фото. Из каждого блина получится 2 розы: маленькая и большая.

3 . Этап

Шоколад растопить на водяной бане. Можно использовать яркий густой джем. Получившееся "блинное кольцо" разрезаем с одной стороны. На край блина кисточкой наносим шоколад или джем. Затем сворачиваем рулетом, формируя розу.

4 . Этап

Затем выложить розы на блюдо и украсить по желанию.

5 . Этап

Здесь розы с разноцветным шоколадом.

6 . Этап

А здесь только с желтым и посыпаны розовым сахаром.

7 . Этап

Приятного аппетита!