Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряные банановые кексы с кумкватами
Как вкусно приготовить - Пряные банановые кексы с кумкватами
1. Этап
Для кексиков возьмите очень спелые бананы, кожура которых начала покрываться тёмными точками.
2. Этап
Бананы поломайте небольшими кусочками и разомните вилкой.
3. Этап
Отдельно взбейте венчиком яйцо, масло, сахар. Добавьте сметану.
4. Этап
Всыпьте ванильный сахар.
5. Этап
Добавьте 1 ст. муки, пряности, соль и разрыхлитель.
6. Этап
Добавьте размятые бананы, размешайте. Смотрите по консистенции теста, оно должно быть как густая сметана. Если понадобится, добавьте ещё немного муки.
7. Этап
Разложите тесто по формочкам, в каждый кекс вложите кумкват, немного вдавите. Разогрейте духовку.
8. Этап
Выпекайте при 180 градусах около 10 минут. Кексы должны хорошо подрумяниться.
