Name: Тюрбан из сельди с овощами
Yield: 0
Ingredients: Сельдь - 1 шт.; Лук репчатый - 0.5 шт.; Морковь - 0.5 шт.; Чеснок - 1 зубка; Сыр плавленный - 40 гр.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.; Уксус бальзамический - 1 ч. л.; Зелень - 2 веточка

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тюрбан из сельди с овощами

1. Сельдь - 1 шт.

2. Лук репчатый - 0.5 шт.

3. Морковь - 0.5 шт.

4. Чеснок - 1 зубка

5. Сыр плавленный - 40 гр.

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

8. Масло растительное - 4 ст. л.

9. Уксус бальзамический - 1 ч. л.

10. Зелень - 2 веточка

Как вкусно приготовить - Тюрбан из сельди с овощами

1. Этап

Закручивать тюрбан будем из сельди. Многие думают, что селедка может быть только соленая. Но и в запеченном, и в жаренном виде сельдь очень вкусна!

2. Этап

Отрезать голову, выпотрошить и аккуратно вырезать хребет, оставив оба филе на хвостике. Немного посолить и поперчить рыбку.

1. Этап. Тюрбан из сельди с овощами: Отрезать голову, выпотрошить и аккуратно вырезать хребет, оставив оба филе на хвостике. Немного посолить и поперчить рыбку.

3. Этап

Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить овощи до мягкости.

4. Этап

Натереть сыр на терке и смешать его с остывшими обжаренными овощами. Овощи я не солила, так как в начинке есть сыр.

5. Этап

На филе сельди выложить начинку, слегка придавив к мясу.

6. Этап

Скрутить тюрбан из сельди и скрепить край зубочисткой. Полить растительным маслом. Закручивать надо с одного филе, через хвост и закончить вторым.

1. Этап. Тюрбан из сельди с овощами: Скрутить тюрбан из сельди и скрепить край зубочисткой. Полить растительным маслом. Закручивать надо с одного филе, через хвост и закончить вторым.

7. Этап

Запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 25-30. При подаче полить бальзамическим соусом. Украсить зеленью. На гарнир можно подать картофельное пюре. Приятного аппетита!