Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощи, запеченные в чесночном маринаде
Как вкусно приготовить - Овощи, запеченные в чесночном маринаде
1. Этап
Количество овощей, конечно, произвольное и на ваш вкус. Берём: баклажан, кабачок или цуккини, болгарский перец, лук, помидоры. Моем, чистим и режем крупными кусочками.
2. Этап
Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, растительное масло, яблочный уксус, добавляем нарубленный укроп и измельчённый чеснок. Я предпочитаю чеснок мелкими кусочками, а не выдавливать. Добавляем немного соли и смесь перцев.
3. Этап
Овощи заливаем маринадом. Перемешиваем. Кладём овощи на противень или в форму, в которой будете запекать, закрываем крышкой или затягиваем плёнкой и оставляем мариноваться на 1 час.
4. Этап
Далее ставим овощи в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 40 минут. Приятного аппетита!!!
