Ингредиенты для - Торт с шоколадным кремом
Как вкусно приготовить - Торт с шоколадным кремом
1 . Этап
1. Разогреть духовку до 175 градусов и сбрызнуть две круглые формы диаметром 20 см кулинарным спреем. В большую миску просеять вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар и коричневый сахар.
2 . Этап
2. В средней миске взбить сливочное масло, пахту, ванильный экстракт и яйца до однородности.
3 . Этап
3 Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать до тех пор, пока в тесте не останется крупных комков (несколько мелких комков допускается).
4 . Этап
4. Разделить тесто между подготовленными формами и выпекать в течение 25-30 минут. Остудить коржи в форме в течение 10 минут, затем извлечь на решетку для полного охлаждения.
5 . Этап
5. Тем временем приготовить шоколадный крем. В большой миске взбить вместе растопленный шоколад и сливочное масло до кремовой консистенции.
6 . Этап
6. Добавить ванильный экстракт, какао, сахарную пудру и взбить. Медленно влить пахту и взбить, пока крем не достигнет нужной консистенции. Если крем получился очень густым, добавить несколько капель молока.
7 . Этап
7. Когда коржи остынут, наложить их друг на друга и промазать кремом.
8 . Этап
8. Смазать кремом верхушку и бока торта. Украсить по желанию.