Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашний майонез с печеными баклажанами
Как вкусно приготовить - Домашний майонез с печеными баклажанами
1. Этап
Подготавливаем продукты
2. Этап
Баклажаны моем, отрезаем "хвосты"
3. Этап
Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут
4. Этап
Достаем баклажаны, они пропеклись
5. Этап
Очищаем от кожицы, остужаем
6. Этап
Отправляем баклажаны в стакан для блендера, добавляем желтки, выжимаем сок половины лимона, солим и перчим по вкусу
7. Этап
Перемешиваем
8. Этап
Добавляем масло и ещё раз тщательно перемешиваем
