Name: Салат из печеного картофеля
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 7 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец красный жгучий - 0.5 шт; Чеснок - 2 зуб.; Зелень - 2 пуч.; Масло растительное - 80 мл; Горчица - 1 ст. л.; Уксус - 0.5 ст. л.; Сахар - 1.4 ч. л.; Соль - 1.4 ч. л.; Специи - 1.4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из печеного картофеля

1. Картофель - 7 шт

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Перец красный жгучий - 0.5 шт

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Зелень - 2 пуч.

6. Масло растительное - 80 мл

7. Горчица - 1 ст. л.

8. Уксус - 0.5 ст. л.

9. Сахар - 1.4 ч. л.

10. Соль - 1.4 ч. л.

11. Специи - 1.4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат из печеного картофеля

1. Этап

Картошечку хорошо помыть и положить на полотенце для высыхания. Так как я пекла картофель на природе, то все приправы я смешала дома в баночке, а на природе просто перелила в миску.

2. Этап

Мелко режем лук и чеснок. Можно чеснок на чеснокодавку.

3. Этап

Добавляем горчицу

4. Этап

Растительное масло, уксус, сахар, соль и специи. Я острый перец не добавляла, так как у меня ела салат маленькая доченька. А вы можете добавить по вкусу.

1. Этап. Салат из печеного картофеля: Растительное масло, уксус, сахар, соль и специи. Я острый перец не добавляла, так как у меня ела салат маленькая доченька. А вы можете добавить по вкусу.

5. Этап

Картофель я положила в контейнер из пищевой алюминиевой фольги.

6. Этап

Сверху в 2 слоя, как крышкой, плотно прижала обычную фольгу.

7. Этап

И оправила в костёр.

8. Этап

Пеклась картошка минут 20-25. Немного подрумянилась.

9. Этап

Пока пеклась картошечка, я в миску переложила жидкую часть соуса и добавила нарезанную зелень:у меня пучок петрушки и пучок укропа. Перемешала.

1. Этап. Салат из печеного картофеля: Пока пеклась картошечка, я в миску переложила жидкую часть соуса и добавила нарезанную зелень:у меня пучок петрушки и пучок укропа. Перемешала.

10. Этап

Картошку нарезала на четвертинки и добавила в миску. Перемешала, и можно подавать с грибочками на гриле

11. Этап

И с шашлычком. Приятного аппетита! Салат получился очень ароматным: печёная на костре картошечка, чесночок и много зелени сделали своё дело! Он просто бомба!!! Пробуйте и наслаждайтесь!