Тыквенный пирог Гарри Поттера

1 . Этап

Перетираем масло с мукой и сахаром в крошку. Добавляем яйцо.

2 . Этап

Замешиваем гладкое мягкое тесто. Делаем его в форме шара и кладем в холодильник на 30 минут.

3 . Этап

Итак, готовим начинку. Тыкву чистим, режем соломкой. Растапливаем сливочное масло в сковороде и выкладываем туда тыкву и изюм. Добавляем сахар и корицу.

4 . Этап

Тушим нашу начинку 15 минут. Остудить.

5 . Этап

Разогреваем духовку до 180 градусов. Делим тесто на 2 разные части. Ту, что побольше, раскатываем и выкладываем на дно формы.

6 . Этап

На тесто выкладываем начинку. Разровнять. Раскатываем меньший кусочек теста, покрываем им пирог и зажимаем края. Лишнее тесто обрезать. Выпекаем 30 минут.

7 . Этап

Достаем пирог, остужаем и подаем. Приятного аппетита!

8 . Этап

Вот такой красавец :)