Ингредиенты для - Колбаска из печенья и какао
Как вкусно приготовить - Колбаска из печенья и какао
1 . Этап
Печенье поместите в пакет, завяжите. Побейте сверху скалкой или молоточком для мяса. Печенье побьется неоднородно. Добиваться мелкой крошки не надо.
2 . Этап
Я использую грецкий орех и кешью. Их нужно слегка подрумянить на сухой сковороде. Промойте изюм и вишню. Орехи берите на свой вкус. Сухофрукты, если не любите, можно вообще не добавлять.
3 . Этап
3-5 ст. ложек сахара, какао, сливочное масло и 2 ст. ложки молока поместите в сотейник. Нагрейте на слабом огне до образования глазури.
4 . Этап
Получившуюся глазурь слегка остудить.
5 . Этап
В глазурь высыпаем крошку печенья.
6 . Этап
Добавляем орехи и сухофрукты.
7 . Этап
Выложите на пищевую пленку полученную массу. Сверните, закрепите края. Получим вот такую колбаску.
8 . Этап
Поместите колбаску в морозилку на 45 минут. Не оставляйте дольше. Колбаска затвердеет и ее будет сложно нарезать. Если кушать планируете позже, то лучше оставить колбаску не в морозилке, а просто в холодильнике. Такая колбаска хранится в холодильнике до 7 дней. Перед подачей обваляйте колбаску в сахарной пудре, нарежьте и подайте к столу.