Пирог Полезный

1 . Этап

И так, начинаем творить!) В просеянную муку добавить 1/2 ч. л. соли

2 . Этап

Кладем 1 ст. л меда... не жалеем, мед полезный)

3 . Этап

Рубленое размягченное масло отправляем в веселую компанию муки и меда :) Смешиваем и растираем все содержимое до состояния крошки

4 . Этап

В отдельной посуде взбиваем венчиком 1 яйцо с 2 ст. л. молока

5 . Этап

Яичную смесь вливаем в "крошкообразное" тесто)

6 . Этап

Вымешиваем тесто, делаем колобок, заварачиваем в пищевую пленку и отправляем на заслуженный отдых в холодильник))... на 2 часа

7 . Этап

А пока займемся начинкой! Отсыпаем стакан смеси хлопьев - 5 злаков от "Мистраль"

8 . Этап

Отвариваем в воде без добавления соли и сахара

9 . Этап

4 яйца взбиваем венчиком. (Мышка в шоке)))

10 . Этап

Готовую кашку выкладываем в посуду и начинаем "блендерить")))

11 . Этап

Добавляем 1/2 стакана коричневого сахара "Мистраль"

12 . Этап

Всыпаем 1/2 ч. л соли

13 . Этап

Вливаем нашу яичную "взболтушку")

14 . Этап

Мед кладем по вкусу. В рецепте я указала 4 ст. л меда, из которых 3 ст. л в начинку... но можно и больше, и меньше... кто как любит)

15 . Этап

Подготавливаем орешки. Их нужно измельчить... я не люблю слишком мелко, поэтому некоторые орешки оставила в целости и сохранности)

16 . Этап

2 часа прошло. Тесто отдохнуло, пора работать! Форму для выпекания смазываем маслом

17 . Этап

Тесто распределяем по форме, делаем бортики

18 . Этап

Выливаем начинку

19 . Этап

Посыпаем орешками

20 . Этап

Полностью закрываем верх орешками и поливаем медом... ммммм... вкусно) Выпекаем в духовке при 220*С первые 15 минут, после закрываем пирог фольгой, убавляем до 170*С и выпекаем еще 30-35 минут.

21 . Этап

Готовый пирог оставляем до полного остывания. Украшаем сахарной пудрой и листочками свежей мяты! А пока накрываем на стол, наливаем чай и зовем родных и близких угощаться вкуснейшим и полезным пирогом! Приятного аппетита!