Пирог Полезный

1. Этап

И так, начинаем творить!) В просеянную муку добавить 1/2 ч. л. соли

2. Этап

Кладем 1 ст. л меда... не жалеем, мед полезный)

3. Этап

Рубленое размягченное масло отправляем в веселую компанию муки и меда :) Смешиваем и растираем все содержимое до состояния крошки

4. Этап

В отдельной посуде взбиваем венчиком 1 яйцо с 2 ст. л. молока

5. Этап

Яичную смесь вливаем в "крошкообразное" тесто)

6. Этап

Вымешиваем тесто, делаем колобок, заварачиваем в пищевую пленку и отправляем на заслуженный отдых в холодильник))... на 2 часа

7. Этап

А пока займемся начинкой! Отсыпаем стакан смеси хлопьев - 5 злаков от "Мистраль"

8. Этап

Отвариваем в воде без добавления соли и сахара

9. Этап

4 яйца взбиваем венчиком. (Мышка в шоке)))

10. Этап

Готовую кашку выкладываем в посуду и начинаем "блендерить")))

11. Этап

Добавляем 1/2 стакана коричневого сахара "Мистраль"

12. Этап

Всыпаем 1/2 ч. л соли

13. Этап

Вливаем нашу яичную "взболтушку")

14. Этап

Мед кладем по вкусу. В рецепте я указала 4 ст. л меда, из которых 3 ст. л в начинку... но можно и больше, и меньше... кто как любит)

15. Этап

Подготавливаем орешки. Их нужно измельчить... я не люблю слишком мелко, поэтому некоторые орешки оставила в целости и сохранности)

16. Этап

2 часа прошло. Тесто отдохнуло, пора работать! Форму для выпекания смазываем маслом

17. Этап

Тесто распределяем по форме, делаем бортики

18. Этап

Выливаем начинку

19. Этап

Посыпаем орешками

20. Этап

Полностью закрываем верх орешками и поливаем медом... ммммм... вкусно) Выпекаем в духовке при 220*С первые 15 минут, после закрываем пирог фольгой, убавляем до 170*С и выпекаем еще 30-35 минут.

21. Этап

Готовый пирог оставляем до полного остывания. Украшаем сахарной пудрой и листочками свежей мяты! А пока накрываем на стол, наливаем чай и зовем родных и близких угощаться вкуснейшим и полезным пирогом! Приятного аппетита!