Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из печеных баклажанов с гранатом
Как вкусно приготовить - Салат из печеных баклажанов с гранатом
1. Этап
Потыкать баклажаны ножом и запечь около 45 минут в предварительно разогретой до 200 град. духовке. Дать остыть, снять шкурку и мелко порубить мякоть.
2. Этап
Мелко натереть или порезать чеснок. Лук так же мелко порезать.
3. Этап
Добавить к баклажану тахинную пасту, если ее нет, то поджарить зерна кунжута и добавить их. Так же добавляем оливковое масло, сок с половины граната, соль и перец по вкусу.
4. Этап
Помидорки черри разрезаем пополам.
5. Этап
Добавляем зерна граната и листики мяты. Все перемешать.
6. Этап
Наша закуска готова! Приятного аппетита!
