Макароны со свиным фаршем

1 . Этап

Фарш берём свиной. Макароны любые. Соуса у нас получится примерно на 4 порции. Соответственно, вы можете взять и макароны на четверых, либо на меньшее количество и тогда часть соуса у вас останется на следующий раз.

2 . Этап

Разогреть масло, добавить семена фенхеля, выдавить чеснок. Обжарить секунд 30.

3 . Этап

Добавить фарш, чили и обжарить до подрумянивания.

4 . Этап

Добавить шпинат, томатный соус. Перемешать, довести до кипения. Посолить, поперчить. Уменьшить огонь и варить около 10 минут до загустения.

5 . Этап

Тем временем приготовить макароны, слить воду и оставить их в кастрюле.

6 . Этап

Добавить рагу к сварившимся макаронам и хорошо перемешать.

7 . Этап

Подавать, посыпав пармезаном. Приятного аппетита.