Куриные окорочка, запеченные с овощами

1 . Этап

Окорочка промыть;

2 . Этап

Выложить окорочка в кастрюльку, добавить к ним все овощи порезанные произвольно (крупно), мелкий лук и черри оставить целиком;

3 . Этап

Соус Барбекю смешать с уксусом, маслом, горчицей;

4 . Этап

Залить маринадом содержимое кастрюльки, закрыть крышкой и хорошо перетрясти; Оставить мариноваться на 1 час, перетряхивая кастрюльку каждые 15 минут;

5 . Этап

Выложить окорочка с овощами в жаропрочную форму;

6 . Этап

Накрыть крышкой (или фольгой плотно) и готовить при 200 градусах - 40-50 минут (ориентируясь на свою духовку);

7 . Этап

За 5 минут до готовности крышку снять и в режиме гриль чуть подрумянить блюдо; Подавать горячим!