Name: Салат из морского коктейля с яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Морской коктейль - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Огурец маринованный - 1 штука; Помидор - 1 штука; Руккола - 1 пучок; Соль, перец, майонез - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из морского коктейля с яйцом

1. Морской коктейль - 200 грамм

2. Яйцо - 2 штуки

3. Огурец маринованный - 1 штука

4. Помидор - 1 штука

5. Руккола - 1 пучок

6. Соль, перец, майонез - по вкусу

7. Масло оливковое - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Салат из морского коктейля с яйцом

1. Этап

Яйца отварите вкрутую и остудите.

2. Этап

Морской коктейль выложите на сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте несколько минут, помешивая. Образовавшуюся жидкость аккуратно слейте. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Этап

Маринованный огурчик нарежьте мелкими кубиками.

4. Этап

Тонкими ломтиками нарежьте помидор.

5. Этап

Вымойте и обсушите рукколу. При желании можно использовать также микс-салат.

6. Этап

Яйца очистите и нарежьте аккуратно каждое на 4 части.

7. Этап

На тарелку для подачи выложите пару ломтиков помидоров, немного рукколы и огурчиков. Добавьте майонез. Сверху выложите морской коктейль. Дополните двумя четвертинками яйца. Дополнительно можно присыпать зеленью или щепоткой перца, например. Приятного аппетита!