Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

1. Этап

Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде

2. Этап

Фарш обжариваем с луком

3. Этап

В фарш добавляем соль, перец, томатную пасту по своему вкусу

4. Этап

Мешаем и обжариваем до румяности

5. Этап

Тем временем наша картошечка сварилась, сливаем воду, делаем пюре с добавлением сливочного масла

6. Этап

Берем противень, смазываем маслом, у меня вот такой (я переборщила немного с его размером, нужно было взять поменьше)

7. Этап

Выкладываем первый слой, половинку нашей толченой картошки

8. Этап

Сверху весь фарш

9. Этап

Закрываем оставшейся половиной картошки

10. Этап

Сверху кладем пластинки помидора и трем сырок для нашей аппетитной корочки

11. Этап

Отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах

12. Этап

Вот и готова наша красавица

13. Этап

Приятного аппетита!